KREM Z DYNI I SUSZONYCH POMIDORÓW



Jesienny sezon na dynię uważam oficjalnie za otwarty. 
Osobiście jestem wielbicielką kremu z dyni, a dodanie do niego suszonych pomidorów nadało zupie nowego wyrazu.

Sycąca i rozgrzewająca - idealna na chłodne wieczory :D









SKŁADNIKI :
650 g upieczonej dyni hokaido
50 g suszonych pomidorów
150 g marchewki
1/2 cebuli
4 plasterki imbiru
20 ml oliwy z oliwek
750 ml wody
1 kostka bulionowa
2 łyżeczki rozmarynu
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki pieprzu 



Warzywa dyniowate 2017

4 komentarze:

  1. Pyszna Twoja wersja tej zupy! Pozdrawiam i dziękuję za przyłączenie się do "dyniowatej" akcji kulinarnej:)

    OdpowiedzUsuń
  2. jestem wielbicielką wszelakich potraw z dyni, suszonych pomidorów dotąd nie dodawałam do zupy, muszę spróbować :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Koniecznie ! Suszone pomidory nadają ciekawy smak :)

      Usuń